Голодание продлевает жизнь и здоровье: новые доказательства.

  Только вчера мы говорили о полезных для долголетия продуктах, а уже сегодня — о столь же полезном для долголетия отказе, время от времени, даже от них. Идеальная ситуация для кошелька — не правда ли?

   Мы знаем с давних пор, что голодание дает легкость, улучшает самочувствие. Предыдущие исследования показывали, что голодание может помочь людям сбросить вес, а также защитить себя от болезней. 

 Новое исследование выдвинуло еще более впечатляющие предположения. Ученые, проведенного недавно исследования считают, что ограничение пищи может не только повысить метаболическую активность человека и генерировать антиоксиданты, но и помочь обратить вспять некоторые эффекты старения.

  Японские ученые из Университета Окинавы и Университета Киото выявили 30 ранее неизвестных показателей, которые улучшились во время голодания, демонстрируя рост различных преимуществ для здоровья. Новое исследование продемонстрировало ранее неизвестные эффекты голодания, в том числе повышение метаболической активности с возможным омолаживающим эффектом.

Голодание — путь к здоровью.

  После долгих лет изучения старения и обмена веществ команда профессора Мицухиро Янагида из Киотского университета начала интересоваться  неизученными до конца эффектами для здоровья, возникающими в результате  голодания.

     Вопреки первоначальным ожиданиям оказалось, что голодание вызывает довольно активную метаболическую активацию.

В исследовании, опубликованном 29 января 2019 года в журнале Scientific Reports, был представлен анализ общей крови человека, плазмы и эритроцитов.

  Исследователи проконтролировали эволюцию уровней метаболитов, веществ, образующихся в ходе химических процессов, которые дают энергию организмам и позволяют им расти. Результаты показали, что 44 метаболитов, 30 ранее неизвестных, повсеместно увеличивались у субъектов от 1,5 до 60 раз всего за 58 часов после голодания.

Открыт ранее неизвестный эффект голодания

     В исследованиях клеточная единица G0 идентифицировала различные метаболиты, включая те, количество которых уменьшается с возрастом, особенно лейцин, изолейцин и офтальмологическую кислоту. Как показало новое исследование у голодающих людей уровень этих метаболитов увеличивается, что указывает на механизм, с помощью которого голодание может способствовать увеличению продолжительности жизни. Авторы подчеркивают, что эти метаболиты являются очень важными для поддержания мышечной и антиоксидантной активности соответственно.

   «Этот результат предполагает возможность омолаживающего эффекта   от голодания, который до сих пор не был известен», — сообщают авторы.

Метаболиты показывают механизм  воздействия  и результаты для здоровья 

Организм человека имеет тенденцию использовать углеводы для быстрого воспроизводства энергии, когда они доступны.

Когда организму не хватает углеводов, он начинает добывать запасы из альтернативных источников энергии.

Акт «замещения энергии» оставляет след, в том числе метаболиты, называемые бутиратами, карнитинами и аминокислотами с разветвленной цепью.

Было доказано, что эти известные маркеры замещения энергии накапливаются во время голодания. Но не только это. Голодание, по-видимому, производит эффекты, выходящие далеко за рамки замещения энергии.

Во всестороннем анализе крови человека исследователи отметили как установленные быстрые маркеры, так и многие другие.

Например, они обнаружили общее увеличение веществ, вырабатываемых циклом лимонной кислоты, процессом, посредством которого организмы высвобождают энергию, запасенную в химических связях углеводов, белков и липидов.

  Это заметное  увеличение предполагает, что во время голодания  крошечные центральные клетки всех клеток затоплены.

Исследование также показало, что голодание, похоже, улучшает метаболизм пурина и пиримидина. Эти химические вещества играют ключевую роль в экспрессии генов и синтеза белка.

Антиоксидантный эффект может быть основным ответом на голодание.

Изменение может способствовать гомеостазу в клетках или служить для изменения экспрессии  генов в ответ на влияние окружающей среды.

При метаболизме пурин и пиримидин также стимулируют выработку антиоксидантов организмом.

Было обнаружено, что некоторые антиоксиданты, такие как эрготионеин и карнозин, значительно увеличиваются. Напомним, что антиоксиданты используются для защиты клеток от свободных радикалов, образующихся в процессе обмена веществ.

  Стоить заметить, что продукты метаболического пути, называемого «пентозофосфатный путь» (или путь Варбурга-Диккенса-Хорекера), также оставляют свое вредное воздействие окисления и также увеличиваются во время голодания, но только в плазме.

 Новые горизонты для здоровья

  Авторы исследования предполагают, что  антиоксидантные эффекты могут быть основной реакцией организма на голодание, так как голодание может вызывать опасную окислительную внутреннюю среду.

 Предварительное исследование дало первые доказательства антиоксидантов в виде маркера натощак.

  Кроме того,  исследование обнаружило,  что голодание может стимулировать выработку нескольких возрастных метаболитов, которых много в молодом возрасте, но которые значительно уменьшаются с возрастом.

  Недавние исследования по старению, проведенные на животных действительно показали, что ограничение калорий и голодание оказывают положительное влияние на продолжительность жизни, но более детально механизм все еще продолжает оставаться загадкой.

  • « Diverse metabolic reactions activated during 58-hr fasting are revealed by non-targeted metabolomic analysis of human blood », Scientific Reports, 2019 ; https://www.nature.com/articles/s41598-018-36674-9 ; 9 (1) DOI: 10.1038/s41598-018-36674-9
  • « Looking back into the future: 30 years of metabolomics at TNO. », Mass Spectrometry Reviews 32, 399–415 (2013).
  • « Individual variability in human blood metabolites identifies age-related differences. », Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 113, 4252–4259 (2016).

20 Replies to “Голодание продлевает жизнь и здоровье: новые доказательства.”

  1. Спасибо за информативную статью. Постараемся попробовать. Один раз попробовала — сахар сильно упал, голодала всего лишь 4 часа с употреблением морковного сока. Не получилось.

    1. Я писала о глоданиии как о способе омоложения организма. Думаю поголодать особо интересно начиная с сорока. Когда выигрываешь в повышении того что другим образом и не получишь. Что касается голодания по другому поводу здесь нужно думать. К тому же с морковным соком это все-таки скорее разгрузка чем голодание.

    2. Голодала на свежих соках смеси — морковь, свекла столовая, огурцы 4 раза в день по стакану: 20 и 10 дней.
      На морковном соке голодала 28 дней, похудела на 15 кг, ходила ежеднеано на роботу, все делала по дому, чувствовала себя отлично))) Готовила свежий по стакану 4 раза в день. Пила еще простую воду.
      Полное голодание провела раз — 10 дней, только воду пила. Было головокружение, иногда прилегала.
      Самое главное: изучить противопоказания к голоданию и знать, как правильно это сделать. Строго выходить из
      голодания по графику и правилам! Или не начинать.

      1. Абсолютно верно. К голоданию нужно подходить серьезно. Сама в свое время голодала неделю и очень была довольна результатом. Можно было и дольше.Для меня самым трудным было первый день. Но как показывает исследование, три дня для омоложения организма оптимальный вариант.

    1. Ну переусердствовать наверное не стоит, а вот 72 часа, могут быть полезны. Опять же если возраст в тех границах, о которых идет речь. Тогда имеет смысл. Но к процессу нужно подойти серьезно, выбрав подходящий момент и праконсультировавшись как правильно это сделать.

  2. Скоро Великий пост — будет повод проверить теорию практикой. Статья интересная — есть о чем подумать.

    1. Да, у нас много полезного в опыте наших предков, это точно. Но с сегодняшним уровнем исследования мы можем видеть конкретику и оптимизировать эти методы оптимальный образом.

    1. При проблемах с желудком голодать можно и это даже может дать свой леченный эффект. Но нужно консультироваться со специалистом как и в какие моменты это делать чтобы голодание пошло реально на пользу.

  3. Давно интересусь этой темой, но все никак не решалась попробовать. Спасибо за полезную информацию)

    1. Да, тема действительно интересная и не до конца исследованная, хотя метод очень древний. Давно знали что полезно разгружаться время от времени, а теперь вот и совершенно конкретный эффект известен. И что это еще не все плюсы, которые удалось просчитать. Но для того чтобы начать уже вполне достаточная мотивация

  4. Давно интересовалась данной темой, спасибо за изложение понятным и простым языком . Обязательно попробую эту методику:)

    1. Это нормально. Первый день самый тяжелый. Потом организма втягивается. Кроме того если Вам не подходит — ничего острожного, есть и другие методы, направленные на омоложение

  5. Отличная рекомендация! Разгрузить организм это всегда хорошая идея. Детоксикация общая влияет на свежесть лица)

    1. Абсолютно верно. И раньше так чистили организм. А сейчас так, зная сколько еще бонусов в плюс, вообще очень нужное дело.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *